Для тех, кто ищет надёжный кухонный инструмент на каждый день, шеф-нож Гюто Samura Okinawa станет основным рабочим ножом. Он подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также для шинковки и измельчения продуктов. Классическая форма клинка позволяет выполнять большинство кухонных операций без смены инструмента.
Нож пригодится как профессиональным поварам, так и домашним кулинарам. Им можно резать мясо без костей, нарезать рыбу для суши и сашими, шинковать овощи, измельчать зелень. Рукоять из палисандра обеспечивает комфортный хват даже при длительной работе. Компактный размер лезвия (170 мм) делает нож удобным для небольших разделочных досок.
| Назначение | Шеф нож Гюто |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Артикул | SO-0185B/A |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 170 |
| Длина (мм) | 322 |
| Ширина (мм) | 46 |
| Толщина (мм) | 23 |
| Вес нетто (г) | 106 |
| Вес брутто (г) | 217 |