| +7 (495) 215-54-10 ежедневно 9:00–21:00
Samura

Накири Samura Okinawa SO-0174/A

Артикул: SO-0174/A
5 150 руб.
от 1 288 руб. × 4 без переплаты
В наличии
Доставка в Пермь
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней, СДЭК и Почта России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
НазначениеТопорик японский
ПроизводительSamura
СерияOKINAWA
АртикулSO-0174/A

Описание

Накири серии Okinawa от Samura с прямым широким лезвием: силуэт напоминает японский топорик, но кромка тонкая и рассчитана на точную работу с растительной пищей. Прямой опускающийся срез помогает шинковать капусту, крошить картофель мелким кубиком и резать томаты, не смяв мякоть. В отличие от классических накири с односторонней заточкой, эта модель заточена с двух сторон — так проще привыкать к инструменту на домашней кухне.

Характеристики

  • Артикул: SO-0174/A
  • Серия: Okinawa
  • Сталь лезвия: AUS-8, однослойная
  • Твёрдость: 58 HRC
  • Длина лезвия: 172 мм
  • Общая длина: 326 мм
  • Ширина лезвия: 52 мм
  • Толщина: 23 мм
  • Рукоять: дерево
  • Вес: 142 г (нетто), 246 г (брутто)
  • Заточка: двусторонняя

Плюсы и минусы

Широкая рабочая площадка и небольшой вес облегчают сбор нарезанного с доски. Двусторонняя заточка упрощает правку кромки. При этом форма накири не заменит универсальный поварской нож, а деревянной рукояти стоит избегать длительного контакта с водой.

Сценарии использования

  • Шинковка капусты, салатов и зелени
  • Мелкая нарезка корнеплодов и лука
  • Аккуратная работа с мягкими овощами — томаты, огурцы, перец
  • Ежедневная подготовка овощей на домашней кухне

Плюсы

  • Широкое лезвие удобно для сбора нарезанного с доски
  • Сталь AUS-8 с твёрдостью 58 HRC держит рабочую кромку
  • Двусторонняя заточка — проще поддерживать остроту
  • 142 г нетто — меньше устаёт рука при длительной нарезке
  • Прямой срез даёт ровный результат с овощами и зеленью

Минусы

  • Не подходит как единственный нож на кухне — узкая специализация
  • Широкий клинок требует больше места на столешнице
  • Деревянная рукоять чувствительна к влаге и длительному замачиванию
  • Однослойная сталь без слоистого рисунка дамаска

Характеристики

НазначениеТопорик японский
ПроизводительSamura
СерияOKINAWA
АртикулSO-0174/A
Твердость лезвия (HRC)58
Количество слоев стали1
Длина лезвия (мм)172
Длина (мм)326
Ширина (мм)52
Толщина (мм)23
Вес нетто (г)142
Вес брутто (г)246

Этот товар в каталоге

Коллекция Okinawa Тип Топорики Накири Тип Топорики Клинок Стальные Ручка С деревянной ручкой Для чего Универсальные Материал лезвия AUS-8 Материал рукояти Дерево

Отзывы

Отзывов пока нет — будьте первым.

Вопросы о товаре

Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.

На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».

Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.

В Пермь — 2–5 дней в пункт выдачи, СДЭК или Почтой России. Курьером по Москве — 1–2 дня.

Похожие модели